噩梦般的12个月后,土豆短缺担忧

  随着马铃薯种植接近尾声,种植者们满怀希望地期待着今年6月银行假日预报的好天气。爱尔兰马铃薯的短缺很快就会对消费者造成明显影响,特别是因为种植者在过去12个月里一直在与播种和...

  Potato shortage fears after ‘nightmare’ 12 months

随着马铃薯种植接近尾声,种植者们满怀希望地期待着今年6月银行假日预报的好天气。

爱尔兰马铃薯的短缺很快就会对消费者造成明显影响,特别是因为种植者在过去12个月里一直在与播种和收获推迟以及产量下降的“噩梦”作斗争,因此他们可能面临更高的价格。

虽然早熟马铃薯品种应该在早春播种,并在6月/ 7月收获,但由于持续的潮湿天气,种植者在这样做时遇到了困难,因此,这些早熟作物的种植几乎与主要作物的种植同时进行。

爱尔兰农民协会马铃薯主席肖恩·瑞安说,中部地区和伦斯特部分地区(如米斯)的农场已经接近完成种植,由于天气状况好转,最近几周总体情况有所好转,而南部地区(如韦克斯福德和科克)的种植进度约为70%。

瑞安估计:“随着天气预报的到来,我们希望它们中的大多数能在下周末之前完成播种。”

土豆应该在3月和4月种植,“今年我们已经在6月的第一周了,还没有完成——这将影响这些作物的产量。”

水浸及霜冻影响

从现在开始,爱尔兰马铃薯产量的减少将是显而易见的,正如Ryan先生解释的那样,去年大约700英亩的土地因洪水和霜冻而损失,总体产量也很低。

他说:“老季节的土豆没有了,通常老季节的土豆会在新季节到来之前就有了,但现在没有,所以这真的是双重打击。”由于新季节的土豆没有按时种植,未来几个月的供应将会推迟,销售供应也会更有限。

“6月中旬会有一些新赛季,但不会很多。可能会比正常情况晚六到八周。”

Colin Buttimer是Fermoy Sheepwalk的Rockvale农场的第三代马铃薯种植者,该农场位于“爱尔兰主要马铃薯种植地的中心,科克郡北部的黑水山谷”。

Potato grower Colin Buttimer in one of his fields where he has planted Markies at Rockvale Farm, Fermoy. Picture: David Creedon

布蒂默先生解释说,这个农场也种植谷物和肉牛,专门生产薯片,主要品种是马基和公鸡。

他告诉《爱尔兰观察家报》,今年农场有125英亩的土地种植土豆,每年都要种植120到150英亩,“但这取决于土地的可用性”。

该农场与该地区的耕作农民合作,并与他们轮流耕作,但由于硝酸盐减量减少,奶农占用了更多的土地,许多农民都面临着土地压力。

布蒂默回忆说,恶劣天气的影响大约在一年前就开始了。

“在夏天,它对我们的影响没有那么严重,因为土豆在生长季节需要一点水。

快到收获季节了,我们希望秋天能有个好天气,但一直没来。收割是一场噩梦,我们一直在挣扎。

“我们从来没有经历过干旱,从秋天一直到春天,我们仍然没有经历过干旱。”

农场不播种早期作物,通常要到3月底才开始播种。然而,今年,他们晚了一个月才开始,从那以后,这个过程就断断续续,在坏天气之间的几天进行这项工作。

Picture: David Creedon

“试图把一周的工作压缩到三四天是件困难的事情,”布蒂默表示。

“我们以前从来没有这么晚播种,我不知道附近其他种植者的情况,但我们总是比这更早完成。

“话说回来,去年也很晚,但我们去年在5月20日左右完成了大部分工作,但也比正常情况晚了很多。”

我们剩下的不多了,我们现在只剩下大约10英亩,所以我们快到了。

“每年的这个时候,我们有时也会尝试把土豆打包,但现在基本上已经卖完了。”

Colin Buttimer using a 24m sprayer with a pre-emergence spray on his Markies potatoes. Picture: David Creedon

布蒂默补充说,天气让“本不需要那么困难、非常困难”的工作变得困难。

“当大自然与你合作,一切顺利时,世界上没有比这更好的工作了,”他说。

“但当自然与你作对时,事情真的会变得很困难。”

付款

农业部长查理·麦康纳格(Charlie McConalogue)最近宣布,为了“给农民今年种植作物的信心,让他们对自己行业的未来充满信心”,他将努力为每位在2024年收获年播种的园艺和耕作农民提供每公顷100欧元的补贴。

“我的部门正在考虑接下来的步骤,包括国家援助和其他批准,以及确定适当的资金。我致力于我们的马铃薯部门,尽管我现有的预算有限,我将努力为这些农民提供这种支持,”麦康纳格先生说。

爱尔兰马铃薯协会的肖恩·瑞安说,目前“种植一英亩土豆要花费5000欧元”,这种程度的资助是“一种打击”。

瑞安先生警告说,爱尔兰的马铃薯种植者数量正在减少。

“大约10年前,我们有700名种植者,现在减少到160名种植者,”他说。

“大多数小种植者已经退出了。你只是担心土豆行业最终会像蔬菜行业一样。”

瑞安表示,最大的问题之一是低于成本的销售。

看到他们的产品有时卖得这么少,“让种植者感到沮丧”,因为他们花了一整年的时间“培育作物,试图让它们处于良好的环境”。

瑞安表示,零售商们“很少利用自己的产品”,“现在问题又回来困扰他们了”。

枯萎病

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  • 紫杉小郎君
    紫杉小郎君 2024年12月31日

    我是八木号的签约作者“紫杉小郎君”!

  • 紫杉小郎君
    紫杉小郎君 2024年12月31日

    希望本篇文章《噩梦般的12个月后,土豆短缺担忧》能对你有所帮助!

  • 紫杉小郎君
    紫杉小郎君 2024年12月31日

    本站[八木号]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 紫杉小郎君
    紫杉小郎君 2024年12月31日

    本文概览:  随着马铃薯种植接近尾声,种植者们满怀希望地期待着今年6月银行假日预报的好天气。爱尔兰马铃薯的短缺很快就会对消费者造成明显影响,特别是因为种植者在过去12个月里一直在与播种和...

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